Обов'язковим пунктом для всіх аматорів природи, що попадають у Крим, будуть у Севастополю Акваріум інституту Біології південних морів (заснований легендарним Миклухо-Маклаем і проф. Ковалевским). Неподалік від нього прямо в центрі міста у водах Артилерійської бухти улаштований дельфінарій "Дельфиния". Театр морських звірів знаходиться на крайньому південно-заході регіону в Козачій бухті. Тут у радянські часи тисячі дельфінів і морських котиків навчали морському тероризмові - прикріплювати до ворожих об'єктів міни і пристрої, що підслухують
Крім усього цього по місту і селищам кочує величезне число бродячих виставок екзотичних рептилій, змій і земноводних, комах, акваріумів з місцевими й екзотичними мешканцями.
Практично всі музеї й екскурсійні об'єкти обліплені кафе, ресторанами, панами, сувенірними рядами. Такі заклади працюють звичайно з 9-10 годин до 18-20. У набережних і пляжів кафе працюють до останнього відвідувача. У великих готелів працюють казино і нічні клуби.
Огляд місцевих сортів фруктів
Доліни рік Чоргунь (Чорна), Бельбек і Кача издревле славляться яблуками і грушами. Можна сказати без зайвої скромності - вони тут кращі у світі. По грушах може ще суперничати Алуштинская долина, але по яблуках - ще тільки долини Бахчисарайського і Білогірського району.
Виноградниками Качинской долини захоплювалися ще перші французькі мандрівники. Відомо, що тут ще в 17 столітті (задовго до Дон Периньона) робили натуральне гристе вино. Звичайно, зараз сортовий склад докорінно змінився. З місцевих сортів винограду в промислову культуру введено не так багато. Чауш з ранніх і шабаш і асма з пізніх їдалень, а з технічних (які йдуть на вино) тільки кокур.
У регіоні також відмінно визрівають черешня, абрикос, персик, мигдаль, волоський горіх, слива. У районах сіл Андреевка і Кутова безліч закинутих садів зі сливи і мигдалю. А в лісопарку в Учкуевки безліч дикої абрикоси. У гірських лісах зустрічаються плантації фундука і волоського горіха, а також красивейшие старі лісові сади - чаиры. На гірських туристичних маршрутах вас очікують майже цілий рік що-небудь їстівне і цілюще. Наприклад, гриби можна збирати і на Новий рік, а ароматний чай заварювати не тільки з квітів, але і коренів лікувальних рослин. Тільки не захоплюйтеся - алколоиды гірських рослин надзвичайно сильні, а ефект може бути не тільки підбадьорливий. Зверобой кріпить, ромашка діє як проносне, м'ята і меліса розслаблюють і навівають сон, а материнка знижує потенцію... Без знавців не експериментуйте!
Не проблема в багатьох селах спокійно наїдатися на вулицях вишнею (яку через дорожнечу цукру в 2005 році взагалі не збирали), шовковицею, аличею.
Проходячи або проїжджаючи по селу і знайшовши дерево зі звабними плодами, покликайте господарку і запитаєте про можливості купити плоди. Звичайно, якщо ви збираєте їх прямо з дерева самі , ціна може бути вдвічі нижче. Деякі господарства в період масового дозрівання (оксамитний сезон - вересень, жовтень) винограду, яблук і груш наймають на збір і туристів. Оплата в цьому випадку йде не грішми , а частиною того, що ви самі зібралися.
Перед такою роботою випливає дуже коротко і гладко обстригти нігті, щоб не ушкоджувати шкірочку плодів. Повні кошики відразу нести з-під крон дерев. Зіпсовані плоди не збирати взагалі або збирати окремо.
Через нерівномірне дозрівання плодів на будь-якій ділянці завжди залишається багато так званих "хвостів". Якщо із саду знята охорона, ви спокійно можете зайнятися їхнім збором. Для персикових садів різних термінів дозрівання це може бути липень і серпень, для ранніх груш і яблук - серпень і вересень, для винограду і зимових сортів яблук і груш - жовтень і листопад.
