Прыватны пансіянат "Байдары" пачаткаў сваю працу ў траўні 2000 гады. Тэрыторыя, на якой размешчаны пансіянат, складае больш 3 гектараў. На тэрыторыі размешчаныя 2 катэджа на 7 нумароў з агульнай колькасцю месцаў на 14 чалавек. тэрыторыя пансіяната акружаная маляўнічай прыродай, у тым ліку і парком пляцам 1 гектар.
Таксама маюцца плавальны басейн, сауна, тэнісны корт, кафэ, стаянка для аўтатранспарту. Недалёка ад месца знаходжання пансината, у г. Балаклава, знаходзіцца прыватная яхта акіянскага класа, абслуговая адпачывальнікаў.
Для жадаючых маецца магчымасць праводзіць лячэбнае абследаванне і лячэнне захворванняў сардэчна-судзінкавай і дыхальнай сістэм, алергіі.
На тэрыторыі Байдарской даліны размешчана Севастопальская паляўнічая гаспадарка. У паляўнічы перыяд з жніўня па лістападзе ажыццяўляецца паляванне на птушыных і капытных.
Для аматараў экстрэмальнай язды і якія аддаюць перавагу экстрэмальныя выгляды адпачынку, пансіянат "Байдары" прапаноўвае ўнікальнае джып-сафары па запаведных кутках горнага Крыму: урочышча Бизюк, Ай-Петринская яйла, Мангуп, Эски-Кермен. З дасведчаным правадыром Вы можаце наведаць гэтыя месцы на сваім пазадарожніку.
Адрас: Украіна, 99038, г. Севастопаль, п/аб Арлінае, вул. Цяністая, 34.