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    Vinodelie

    Inkermanskii la fabbrica di vini di marochnykh merita viaggio separato, anche se Lei ha un resto in un'altra citta del Crimea. Otniud non Iuzhnoberezhe con lui distinse "Massandroi" e vinodeliya di krymskogo di kolybeliu. Per due 1000s anni vecchio fino a Massandry vale a dire nel sobborgo di vinodelie del Chersonese Tavricheskogo antico sia messo su base commerciale e larga, e la fama di questi vini con le navi di greeks antico realizzo tutti i porti Sredizemnomoria. Differenza Principale Inkermana e che vini di marochnye di zdeshnie, coppia stagionata di anni in tolshch di izvestnyakovykh di galereyakh sotterraneo il prigotavlivaiutsya come alle tecnologie antiche senza la partecipazione di spirito. Questi naturalnye vini asciutti, ad europeo corrispondente e gusto di mediterranean a piuttosto che skifov di gusto a tutto dolce e spesso (quell'inerente, attribuisca ad e perdoni inverni di skythian severi). Ma su Massandre e gusti di skythian parlera piu tardi. E vini Inkermana marchera semplicemente come i migliori vini di estate: Sete calmante e fresca, facile e pesce di usvoenie che allevia di e carne.

    Come massa-scala ed universale, beskhitrostnogo, di ma il vino qualitativo condurra Rkatsiteli "Inkermanskoe." Qualifica da marca Georgiana Rkatsiteli, vyroshchennogo nel sobborgo di Sevastopol. Dipinto luce-dorato, trasparente con gioco solare. Mazzolino ed assaggia con fruktovymi facile intona ed acidita debole (6-8 g/.). Fortess 10-13%. Piuttosto bene pescare e formaggio, ma su abiti di ardour ed a carne non grasso o sosiskam.

    In Rkatsiteli asciutto e generale fabbrichi tutto sul luogo e non solo nel Crimea, cosi che comparando le regioni di prodotto, puo essere composto l'acume in svoeoobrazii Inkermana.

    Ed ecco Muskat Alkadar compiono solamente qui, e solamente nel sobborgo di ricorso Liubimovka. Vino questo merita e la conversazione separata, e tempo separato - o come dolce dopo edy facile, o con frutta.

    Sovkhoza di vigneti chiamano anticamente Sofi Perovskoi sono famosi per il muskatami. E ceppo di dvoryanskii Perovskikh non solo diede a mondo un terroristku (lasci e distinto) ma anche uomini di stato di pleyadu interi, militare gli scrittori. Nel Crimea loro possederono 4 imeniyami, uno di loro Primorskoe e riceve titolo Alkadar. In 1889 anno acquisi Fedor Shtal vinotorgovets, e quando provo vino di zdeshnee prima che izyskannost est e colpa di sladostrastie simile al sogno lo causarono per esclamare in lingua 'di La 1000 ed una notte": Come a regalo di alk" arabo" vuole dire povelenie divino. Vinotorgovets capi quella scelta esso vero e qui lo zreiut il particolare muskaty.

    Il museo di famiglia Perovskikh accetto in 2002 anno di turisti da Danimarca e Svezia per la prima volta ed ora entra maniera. Otvedat vinograda freschi e le altre frutta accompagnate da muskata di naturalnogo unico - il motivo degno per i 1000s dei chilometri di modo!

    Muskat Alkadar

    Polusladkoe di Vinogradnoe vino colore rosa. Aggiusti colore di luce-cremisi trasparente con gioco di asteriated. La fragranza di Muskatnyi con toni di tsitrinnymi. Gusto facile e fresco con sladostiu sottile (1.5 - 2.5%., chut dall'astringenza notabile di vinogradnykh di kozhitsy produce bacche e dolgim chut fresco poslevkusiem vincolante.

    Fermenti, gliukoza e vitamine, non oppresse da spirito e zucchero di parte di ricambio, a sogni romantici dalla fragranza dispari aggiunga di e completamente il fiziologicheski i sentimenti di svezhest validi e desideri.


    In Balaklave risiede la fabbrica di vini di shampanskikh raggio" di "Oro, dopo che Grande guerra nazionale creo specialisti "Massandry" per la fabbricazione in serie di champagne come alla tecnologia accelerata. Cosi che per i vini di champagne di zdeshnee di turismo come non potere tema e lo stesso costruendo di fabbrica non presenta di interesse. Ma naturalnye di zato i vini asciutti di questa area, incluso marochnye molto buono e specifico. Vinodeliya di tradizioni comprendono semplicemente per favore qui alcuno piu due con la meta di 1000s vecchio di anni, ogni destra e vigneti moderni occhio.

    e senza dubbio, uno di migliori vini di estate vale a dire appropriato per zhary (mentre molto conveniente!) e

    Aligote raggio di "Oro "

    Qualifica da marca Aligote cresciuto in sobborgo Balaklavy. Il colore e luce-dorato. Mazzolino ed il gusto di e tipico con questa fine in marca di vista: Piccolo gorchinka di pikantnaya e tono di karamelnyi facile. Il vino presenta svezhesti di sensazione, domi, armonioso. Acidita molto moderata (6-8 g/.) ed i piccoli fortess (10-12%) accompagnano eccellentemente bliuda da pesce e kuryatiny. La fragranza non e persa anche in attenuazione da acqua bevibile o con ghiaccio. Eccellentemente placa sete. Piuttosto bene a frutta dolci e vinogradu. Pesce, media e gli altri moreprodukty cosi come frutta e vinograd da tutti i mezzi provano uni locali!


    Da "nord" di avtostantsii colpire sede abbastanza semplicemente Vilino Bakhchisaraiskogo di area. Questo luogo e di interesse a specialista-vinodelov ed amatori avanzati. Ecco Predgornoe situato sperimento economia NII ucraino come a vinogradarstvu e vinodeliiu "Magarach (auto l'istituto e situato in predmeste Yalta, e creo altro in 1828 anno)." Se tutto nel mondo saputo approssimativamente 4 1000s di marche vinograda culturale, poi negli assemblaggi 'di "Magaracha" loro 3.2 1000s.

    L'economia di Predgornoe ha 520 ga sperimentarono marche quadrate, rare a durate e presentato da 5-10 cespugli, a causa di quale qui venire lontano per ricerca e disegno e, chiaramente, per studencheskikh lavoratore pratico. e inerente, gli animali di un anno di marche rare da pitomnika di zdeshnego che vogliono sono venduti da tutto.

    Solamente quando e dove - costa imparare come a telefoni 9-19-01, 9-09 - 49. Vrode di economia e nedaleko da ricorso e l'anche la propria base di agio ha, ma nell'efficacia di turismo non abbia ancora razobralos - ne su sala di degustatsionnom, ne su exkursionnoi lo programmi io non ho sentito ancora.

    Insolitamente ricco ed economie di raccolta (enoteka) di vini. Per vendita per soldi seri e nominato vini con estratto 5-12 vecchio di anni, ogni destra e, per esempio, Semilion Malaga a 1924 anno - come primo come solamente per vendite all'asta.

    Igor Rusanov



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